Masalah utama yang kami cuba selesaikan ialah ramai pengusaha catering masih menetapkan harga berdasarkan
Bila Kos Dah Jelas,
Lebih Senang Kita Buat Keputusan.
Bukan nak bagi kita satu lagi kerja baru. Kita nak kurangkan kerja yang selama ni buat kita pening — terutama bila restoran dan catering berjalan serentak.
Tak payah lagi telefon dapur tanya ayam cukup ke, beras nak beli berapa. Kita pilih menu, jumlah pax dan semak stok yang ada. KitchenProfit bantu gabungkan bahan yang diperlukan, tunjuk apa lagi kena beli, kuantiti dan anggaran kos. Nak print untuk pergi pasar atau bagi supplier pun senang.
Daripada main agak-agak → jadi lebih bersedia sebelum beli.
Bukan kita kena buka puluhan resipi dan kira satu-satu balik. Bila harga bahan mentah dikemas kini pada data bahan yang digunakan bersama, kiraan kos resipi dan menu berkaitan boleh ikut harga baharu. Jadi kita nampak lebih awal kalau margin makin nipis.
Daripada harga lama tanpa sedar → tahu kesan harga bahan pada menu.
Customer tanya harga satu pax. Kita dah ada kos bahan, boleh ambil kira sewa, gaji, bil dan kos operasi yang berkaitan. KitchenProfit bantu nampakkan kos per pax, margin dan untung anggaran supaya kita lebih yakin bila nak bagi harga.
Daripada quote ikut rasa → buat keputusan ikut kiraan.
Customer minta kurang RM2 satu pax untuk 500 pax? Itu RM1,000 kurang hasil jualan. Sebelum setuju, kita boleh cuba harga baru dan tengok kesannya pada margin serta untung. Jadi kita tak perlu jawab ikut gerak hati je.
Daripada terus mengalah pada harga → tahu had yang kita mampu bagi.
Nak ayam, lepas tu tukar daging, tambah air dan dessert? Kita boleh susun kombinasi set ikut tempahan. Bila menu dan jumlah pax berubah, kos pakej boleh dikira semula. Bila dah yakin dengan harga, sediakan quotation PDF untuk pelanggan.
Daripada pening ubah costing → lebih cepat jawab customer.
Dan bila perlukan lebih lagi,
semuanya masih ada dalam sistem.
Kita mungkin paling kerap guna bahagian belian, costing, harga jual dan quotation. Tapi di belakang tabir, KitchenProfit masih ada fungsi sokongan lain supaya kerja harian lebih teratur.